DE LA PARRA AL PORRÓN

El sábado 19 de Marzo de 2005 nos volvimos a juntar en el hermoso paraje “Alto de las Viñas”. En esta ocasión el motivo fue para plantar unas cepas de vid autóctona, y así añadir otro elemento fundamental de este entorno. Como si de un mosaico se tratara, vamos restaurando elementos desaparecidos, intentando recomponer, aunque sólo sea de una forma testimonial, lo que un día, hace mucho tiempo, fue un lugar importante para Sebúlcor y sus gentes. Los más veteranos del grupo se encargaron de seleccionar los mejores brotes y nos enseñaron cosas como que colocando unas piedras en el fondo del hoyo, donde plantaríamos la cepa, aseguraríamos frescura a las raíces cuando las condiciones climatológicas fueran más adversas.



A los más pequeños les pedimos que plantaran un árbol, en este caso un almendro, también representativo de la zona, tratando así de buscar en ellos un compromiso de responsabilidad con el medio ambiente, a lo cual accedieron ilusionados. Nombramos un viñador o guardián de las viñas, siendo elegido para tal responsabilidad Juan Carlos (El Rostro), el cual portaba indumentaria propia para las tareas del viñedo. Como colofón de este acto de reposición de las viñas, Miguel Arranz nos deleito con unas palabras acerca del lugar y del proceso de plantación de las cepas, dejando al final volar la imaginación. Para finalizar la jornada, nos dirigimos a la peña, donde entre trago y trago del porrón recordamos refranes, brindis y chascarrillos del vino.Más imágenes aquí.
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